1、青紅可能是由食物中的組胺引發的。蝦、蟹、鱔魚等動物死後，體內蛋白質迅速分解，會產生大量的組胺。食用這些水產品，會使人體血液中的組胺含量增加，食用不當或過敏者麵部甚至周身膚色就會呈現青紅色，周身不適，有時還伴有頭痛和奇癢。如症狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。
2、油黑臉色
油黑臉色多由食用過多菜籽油、芝麻油等引起。應減少菜籽油等的攝取，多吃含葉綠素的新鮮蔬菜。
3、黃黑臉色
食鹽過多會導致膚色黃黑。控製食鹽攝入量，多飲水，勤洗澡，多出汗，都有助於排泄鹽分。
4、臉色潮紅
麵部潮紅多由飲酒引起。除麵部外，還可延至頸部、軀幹和四肢，有時伴有風團和瘙癢，影響工作和休息，這是酒精引起的刺激和過敏現象。有這種反應的人要少飲酒或戒酒。可用醋、荸薺湯或羅漢果衝劑解酒，必要時可服用B族維生素、維生素C或撲爾敏等藥物。
5、紺紅麵色
紺紅可能是由於食用過量荔枝引起的。這是因為荔枝含果糖量很高，大量食用後，肝髒中的葡萄糖轉化酶來不及將果糖轉化為葡萄糖，使大量果糖積存於血液中而引起膚色變化，還會造成身體不適。應合理、科學、適量地食用荔枝，吃完荔枝後要多喝水以加快果糖的排泄，也可用月桂葉搗汁衝飲，緩解皮膚紺紅。
6、橙黃臉色
由飲食引起的膚色橙黃多發於手掌、腳掌，是葉紅質引起的。含葉紅質較多的食物有柑橘、胡蘿卜、番茄、黃花菜等，蛋黃及牛油中也含有少量葉紅質。如果短期內食入過多高含量葉紅質的食物，會使血液中葉紅質含量驟增，並大量積存在皮膚內，致使手掌、足掌和麵部出現橙黃色。停吃含葉紅質的食物，多喝開水，促進葉紅質的排泄，一段時間後，橙黃色即可消退。
7、赤紅臉色
赤紅可能是由於血液循環不好，特別是末梢部位血流不暢，蛋白質未充分消化就被吸收所致。為使蛋白質充分消化吸收，要多食用一些含B族維生素和維生素C的食物，多曬太陽。經常沐浴按摩，可加快血液循環，減少皮膚赤紅的現象。
哪些食物容易吃出好臉色：
1、豆類食物
豆類對女性的荷爾蒙有神奇的穩定功效。豆類中含有大量的蛋白質，可以幫助機體吸收大量水分，有助於保養皮膚。同時豆類食品中含有的大量的氨基酸，對肌肉的修複和再生，皮膚、頭發、指甲的生長都有明顯的功效。女性每天食用適量的豆類或者豆製品，如豆漿、豆腐，有調理雌激素平衡的功效。
2、番茄
番茄含有豐富的微量元素，包括了胡蘿卜素、維生素c和茄紅素等，這些物質有效的對抗陽光和皮膚癌。每人每天食用50克~100克新鮮的番茄，就可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要，並且可以起到降低心髒病的風險和抗衰老的作用。
3、葡萄
葡萄富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮，其中類黃酮是一種強力抗氧化劑，可以幫助抗衰老，並可清除體內自由基。葡萄中還含有一種抗癌微量元素白藜蘆醇，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄皮和葡萄籽對於女性健康同樣的非常有益，葡萄的一大部分營養是來自葡萄皮的，所以吃葡萄的時候連皮吃是最好的。
