一般來講，多數人在平時瘦身的時候，其對於有減肥作用的粥飲也是十分感興趣的。其中，瘦身燕麥粥就是人們最常選擇的一種類型。
1.肉末燕麥粥
材料：燕麥150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個，青蔥末20克
調料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水澱粉各適量
做法：(1) 將豬瘦肉剁成泥，加入料酒、鹽蛋液、水澱粉用力攪成肉糊;
(2) 將燕麥片用250克水浸透，放入鍋中後再加500克水用文火煮;
(3) 將燕麥煮成粥狀後，徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
2.蘋果燕麥粥
原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿卜1/3個
做法：(1) 將蘋果和胡蘿卜洗淨後，用擦菜板擦成小條狀;
(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛即可。
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