我們都知道吸煙有害健康,尤其是肺部健康。經常抽煙的人,肺部是呈現一種灰敗的病態。肺部對於我們人體而言十分重要,因此經常吸煙的人要注意時常清肺潤肺,保持肺部健康。
一: 杏仁雪梨山藥糊1: 材料:北杏仁10克、雪梨1個、淮山米粉適量、白糖適量。做法:北杏仁開水浸泡,去掉衣,洗淨備用;雪梨去皮,去蒂去梨心,切成小塊,和杏仁一同放入果汁機中,充分攪拌均勻。將打成泥狀的雪梨杏仁,加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調成糊狀。然後燒開,注意煮的時候要不斷的攪拌,煮熟之後即可食用。功效:杏仁、雪梨、山藥都是能養陰潤肺的佳品。
二: 冬菇雪耳豬胰湯1: 取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,小火煮20分鍾,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。
三: 蒜蓉西蘭花1: 材料:西蘭花、大蒜、鹽、雞精。做法:西蘭花用小刀分成小朵;鍋內水燒沸,加入鹽適量,滴入幾滴食用油,將西蘭花焯水幾分鍾後撈出;炒鍋內放油,燒至5成熱,下蒜蓉炒香,下西蘭花翻炒幾下,撒入雞精起鍋即可。功效:西蘭花富含的蘿卜硫素,是一種常見抗氧化劑,能激活一種信號通道,使細胞發揮“清道夫”作用,讓肺部保持清潔,預防感染,有助肺部清除有害細菌。
四: 川貝雪梨豬肺湯1: 材料:豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。做法:豬肺洗幹淨之後,切成小塊,加入燒開的開水中煮5分鍾,撈起之後用幹淨的冷水衝洗幹淨,然後瀝幹水分備用;川貝母洗幹淨之後打碎備用;雪梨不用去皮,清洗幹淨之後將蒂切走,梨心去掉,梨肉切成小塊狀;湯鍋中加入適量的清水,全部材料一同放入,大火燒開之後,轉成文火再煲2個小時,加入適量的調味料即可飲用。功效:有潤肺化痰止咳的功效,可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒,功能潤肺、鎮咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼,有潤肺生津、清熱化痰的作用。
五: 豬肺橄欖湯1: 材料:豬肺、橄欖。做法:首先將豬肺清洗幹淨(要反複洗很多遍);青橄欖5-6顆,洗幹淨備用。然後將橄欖切成兩半或直接整個拍破,豬肺切片,再洗一次備用;用滾開的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著橄欖和水一起放下去,燉20-30分鍾。直到燉到橄欖軟了,湯汁裏冒出很濃的橄欖香之時,把豬肺放下去煮5-10分鍾。關火,用勺子將湯上的氣泡撈掉。功效:這道湯可以潤肺利咽,生津又解毒。
六: 胡蘿卜排骨湯1: 材料:胡蘿卜、排骨、陳皮。做法:將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗淨,排骨斬塊,薑切塊,蒜剝好。排骨焯熱水,去掉血沫子備用。在鍋內加水,用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。改用中火繼續煲2小時。功效:胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝,促進血液循環,維持呼吸道黏膜的完整性,保護氣管、支氣管和肺髒。β-胡蘿卜素有強抗氧化能力,有間接防癌功效。排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效,陳皮有和中治胃、消食補氣的功效。
七: 肺是身體比較嬌貴的器,它不耐寒熱,容易受到外界因素的影響,長期吸煙的話對肺傷害是極大的,很多肺部疾病都是由於吸煙引起的,所以經常吸煙的人要注意清肺潤肺。