養生的話題越來越受到人們的歡迎，幾乎每一個人都有不同程度的關注，而且往往喜歡通過喝粥來達到養生的目的。那麼大家在平時都會喝哪些粥品呢，下文為大家推薦這個非常不錯的山雞粥。
山雞粥
【來源】 《中國藥膳學》
【原料】 山雞1隻，大米適量，鹽少許。
【製作】 山雞去毛及內髒(雞肝留用)，洗淨，切塊煮熟，取汁，再用雞汁和雞肝、大米同煮粥，調入食鹽。
【用法】 早餐溫熱服食。
【療效】 滋養氣血，強筋健骨。為溫補強身壯力之劑。
上麵所講的山雞粥的做法還是很簡單的，原料也是很容易買到的，關鍵其營養價值高，也是粥品飲食中很好的選擇，味道不僅可口，還能補充人體所需要的各種營養和維生素。
