天下第一養生之物當然是粥了,隻要我們善於搭配,那麼我們肯定是可以做成各種各樣養生的粥,今天就給大家介紹一下麻雀粥(一)。
麻雀粥(一)
【來源】 《本草綱目》
【原料】 麻雀5隻(最好在11月至次年2月間捉取食用),白酒20毫升,糯米100克,蔥白3根。
【製作】 將麻雀去毛及內髒,洗淨炒熟,放白酒稍煮,加水適量入糯米煮粥,粥熟時加蔥白,再煮一二沸即可。
【用法】 每日服食2次。
【療效】 益腎壯陽,補命門火衰。治下元虛冷、腎虛多尿、腰膝酸軟等症。此粥對老人、小兒腎陽不足、小便頻數,久服必有效。
上麵介紹了麻雀粥(一)的製作方法,還添加了一些輔助食材,將這幾種食物放在一起進行烹調的話,營養價值是很豐富的。