中藥是我們中華民族的精華，博大精深，隻是在煎中藥器皿的選擇上就有很多，一般煎中藥選擇的器具以砂鍋、瓦罐為主，不能使用銅器和鐵器，這樣發揮不出最大的功效。煎中藥蓋不蓋蓋子有什麼區別?這其中還是有很多講究的，我們需要多加注意，采用合理的煎藥方法。
煎藥的次序是先浸後大火,煮沸改中小火.煮沸前加蓋,有利於藥性從中藥中釋放,煮沸後半蓋,可以觀察藥液的減少度,中間也要取蓋用木筷攪拌,千萬不要使用金屬或塑料筷子,煎鍋也一定要陶瓷的。
煎藥的器皿都是有蓋的 (砂罐)，但是器皿的蓋子蓋在器皿上旁邊有個空隙的器皿為最好，並不是說 要不要加蓋來困擾你。就象泡茶樣的 都說把茶葉往杯子裏燙 然後燜上，這樣是錯誤的。反而中藥不一樣，那個蓋子，蓋在器皿上是蓋不嚴實的，所以蓋子蓋上不蓋也一樣。
煎藥的加水量也很重要,加水量的多少直接影響到湯劑的質量。加水少了，會造成藥物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的藥液多,病人服藥時很不方便。 中藥材因其質地不同,它的吸水量差別也較大,一般加水量控製在5-10倍。
重量相同的藥物，質地疏鬆其體積就大,吸水量自然就多。質地堅實其體積就小,吸水量就少。因此,煎煮花,葉,全草類藥物，加水量就要多一些。煎煮礦物類,貝殼類藥物,加水量就少一些。按照傳統的加水方法，是將藥物放入鍋內,第一次煎煮的加水量以水超過藥物表麵3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表麵3厘米為準。這種加水方法,簡便易行,又很容易掌握。
雖然中藥見效的時間比較慢，但由於西藥的副作用比較大，而中藥的副作用極小，所以在當今生活節奏如此之快同時還有很多人選擇服用中藥治療。煎中藥蓋不蓋蓋子有什麼區別?雖然對中藥的發揮影響不大，但是如果我們采取正確的煎藥方法，相信效果會更好。
