甲醇是我們日常生活中非常常見的一種液體，對人類的生活中許多方麵起著極其重要的作用，但是甲醇也是存在著極大的傷害，尤其是對人類的身體健康，由它通常用於製作甲醛和農藥可知它的毒性也是很大的。通常工業酒精中含有百分之四的甲醇若用來製酒則會造成甲醇中毒。人們需要對此有充分的了解，多普及相關的知識，隻有這樣才可以提前做好更好的預防工作，避免甲醇中毒，保證自身和身邊人的健康。
一、甲醇
甲醇（Methanol，CH3OH）是結構最為簡單的飽和一元醇，CAS號為67-56-1或170082-17-4，分子量為32.04，沸點為64.7℃。因在幹餾木材中首次發現，故又稱“木醇”或“木精”。是無色有酒精氣味易揮發的液體。人口服中毒最低劑量約為100mg/kg體重，經口攝入0.3～1g/kg可致死。用於製造甲醛和農藥等，並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。成品通常由一氧化碳與氫氣反應製得。
二、健康危害
甲醇被大眾所熟知，具有毒性。工業酒精中大約含有4%的甲醇，若被不法分子當作食用酒精製作假酒，飲用後，會產生甲醇中毒。甲醇的致命劑量大約是70毫升。
甲醇的毒性對人體的神經係統和血液係統影響最大，它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。在甲醇生產工廠，中國有關部門規定，空氣甲醇的濃度限製為PC-stel=50mg/m3，PC-TWA=25mg/m3，在有甲醇氣的現場工作須戴防毒麵具、工廠廢水要處理後才能排放，允許含量小於200mg/L的甲醇。
甲醇的中毒機理是，甲醇經人體代謝產生甲醛和甲酸（俗稱蟻酸），然後對人體產生傷害。常見的症狀是，先是產生喝醉的感覺，數小時後頭痛，惡心，嘔吐，以及視線模糊。嚴重者會失明，乃至喪命。失明的原因：甲醇的代謝產物甲酸累積在眼睛部位，破壞視覺神經細胞。腦神經也會受到破壞，而產生永久性損害。甲酸進入血液後，會使組織酸性越來越強，損害腎髒導致腎衰竭。
毒性：屬低毒毒性。
急性毒性：LD50：5628mg/kg（大鼠經口），15800mg/kg（兔經皮）；LC50：82776mg/kg，4小時（大鼠吸入）；人經口5～10ml，潛伏期8～36小時，致昏迷；人經口15ml，48小時內產生視網膜炎，失明；人經口30～100ml中樞神經係統嚴重損害，呼吸衰弱，死亡。
亞急性和慢性毒性：大鼠吸入50mg/m3，12小時/天，3個月，在8～10周內可見到氣管、支氣管粘膜損害，大腦皮質細胞營養障礙等。
致突變性：微生物致突變：啤酒酵母菌12pph。DNA抑製：人類淋巴細胞300mmol/L。
生殖毒性：大鼠經口最低中毒濃度（TDL0）：7500mg/kg（孕7～19天），對新生鼠行為有影響。大鼠吸入最低中毒濃度（TCL0）：20000ppm（7小時，孕1～22天），引起肌肉骨骼、心血管係統和泌尿係統發育異常。
