水腫的表現為皮下組織的細胞及組織間隙內液體積聚過多。具體分為凹陷和非凹陷型兩種：凹陷性水腫指局部受壓後可出現凹陷，非凹陷性水腫指局部組織雖然有明顯腫脹，但受壓後並無明顯凹陷。下麵是治療水腫的方子。
1.紅豆鯉魚湯除水腫
材料：鯉魚250克，紅豆100克。
製作：將鯉魚去內雜腸及鱗，洗淨，紅豆洗淨,魚和紅豆一起入鍋煮熟食之，不用加鹽。
用法：每天喝湯1次，食魚、豆，連吃數日。
適用範圍：水腫孕婦。
2.冬瓜皮湯改善水腫
材料：鮮冬瓜皮90克。
製作：冬瓜皮切塊，放入鍋內，加入清水適量，煎取湯汁飲用。
用法:毎天喝1劑，經常服用
適用範圍：水腫脹滿，小便不利者
3.芡實老鴨湯利水消腫
材料：淨老鴨1隻，芡實150克，生薑、料酒、鹽、蔥花各適量。
製作：芡實提前泡6?8個小時。老鴨斬切成大塊，洗淨血水，放入鍋內，加入浸泡芡實的水，加入泡好的芡實一同煮沸，加入生薑、
料酒、鹽，用小火燉至熟爛，最後加入蔥花即可。
用法：佐餐食用。
適用範圍：脾虛水腫、大便溏泄，腎虛遺精者。
4.薏米酒治下肢浮腫
材料：薏米60克，白酒500毫升。
5.食療方解決水腫
海蜇150克，雞蛋清6個，熟火腿片100克，紫菜30克，精鹽、味精、雞清湯若幹。
將海蜇去外衣膜洗淨後，放人沸水鍋中過約2分鍾，取出在清水中漂洗，再放入80攝氏度的熱水中浸泡20分鍾，至海蜇漲大散開時取出，撕成長約5厘米的塊，洗淨，擠去水，放入湯碗中。把紫菜去雜洗淨，放入沸水鍋中過一下，撈出擠幹。將雞蛋清放入碗中調勻，加入清湯、鹽，調勻後上籠蒸成芙蓉蛋。鍋中加入雞清湯燒沸後，將湯舀入海蜇碗中燙一
下，把湯濾人鍋中，加鹽、味精燒沸，起鍋倒入海蜇碗中，用鐵勺將芙蓉蛋一片片舀入湯碗中，放人火腿片、紫菜即成。
製作：將薏米放入石磨內，用小石臼將薏米搗碎或碾成粉狀，裝入布袋中，紮好袋口待用。取幹淨容器，將裝有薏苡仁的布袋放入，再將白酒倒入，將容器蓋蓋緊，
放在陰涼處儲存30天，然後即可啟封飲用。
用法：每天一小杯。
適用範圍：周身關節疼痛，產後身痛，妊娠水腫。
6.四步快速按摩消腫法
1).按摩小腿的腿肚子上的肌肉。用兩手一邊捏小腿腿肚子上的肌肉，一邊從中間向上 下按摩，不斷變化按捏的肌肉，重複5次。
2).擰小腿腿肚的肌肉。像擰抹布一樣左右擰小腿腿肚的肌肉，從腳踝到膝蓋不斷改變 擰的地方，重複5次。
3).按摩小腿前麵的腿骨肌肉。兩手擁住小腿，大拇指按住小腿前麵的腿骨，從下往上按摩，重複3次。除了拇指，其他手指也要相應加大力度按摩肌肉。
4).按摩大腿肌肉。把拇指放在膝蓋上麵，兩手握住大腿的肌肉邊按壓邊按摩，重複5次。
7.對營養不良性水腫的鱔魚湯
準備鱔魚500克，紅糖100克，醋適量，菜油適量。將鱔魚去骨及內髒、頭、尾，洗淨，切成肉絲，放人鍋內煸炒，備用。將鐵鍋燒熱，放入菜油燒開,將鱔魚絲倒人翻炒，把醋、紅糖加入炒和，加水煮熟，再加豆粉汁適量，翻炒即成。本方補氣血，利水腫，適用於營養不良性水腫。
8.鯉魚冬瓜湯消除經期水腫
準備鯉魚1條，冬瓜100克，蔥白20克，黃酒、食鹽各適t
鯉魚去鱗及內髒，衝洗幹淨，斬去魚頭、魚尾，順脊背批下兩片魚肉，切成細丁備用。冬瓜、蔥白衝洗幹淨，切碎備用。魚肉放入鍋中，加清水、冬瓜、蔥白、黃酒及食鹽，煮熟即成。本方有利水消腫功效，適用於水腫，小便不利。
這些藥方對水腫的療效十分顯著，遭受水腫困擾的患者不妨一試。
