噎膈是指食物吞咽受阻，或食入即吐的一種疾病。多見於高齡男性。噎與膈有輕重之分，噎是吞咽之時，梗噎不順，食物哽噎而下；膈是胸膈阻寒，食物下咽即吐。
偏方一
沙參9克 丹參9克 茯苓3克 川貝母（去心）4.5克 鬱金1.5克 砂仁殼1.2克 荷葉蒂2個 杵頭糠1.5克
水煎服。虛者加人參；若兼血積，加桃仁、紅花，或另以生韭汁飲之；若兼痰積，加廣橘紅；若兼食積，加萊菔子、麥芽、山楂。
偏方二
潞黨參18克 天門冬12克 生赭石（軋細）24克 清半夏9克 淡蓯蓉12克 知母15克 當歸9克 柿霜餅15克（服藥後含化徐徐咽之）
偏方三
人參18克 半夏18克 橘皮9克 厚樸9克 羚羊角末9克 舂杵頭細陳粳米糠18克（用稀線縫成布袋，將糠裝住，與前藥同煮）煎四五沸，分作3次，慢慢咽下。
飲食
(1)飲食以補養為主，宜細軟、多汁。陰虛者多用豆漿、甲魚、淡菜、銀耳、鴨蛋之類;陽虛者多選瘦豬肉、羊牛肉、鴿子肉、乳品、豆製品、雞蛋等。
(2)忌食生冷瓜果，辛辣、煎烤、及煙酒刺激之品。
