所謂貧血，是指在血容量正常的情況下，單位容積血液中的紅細胞數目或血紅蛋白含量發生減少。貧血發生的最常見原因是由於鐵的攝取量不足，而鐵是人體中血紅蛋白的重要成分。長期或重度缺鐵可使血紅蛋白的合成減少，從而導致缺鐵性貧血。此外，貧血的發生是由各種原因引起的造血因子——葉酸、維生素B12的不足;還有不少貧血是繼發於其它疾病，如血液病、慢性腎髒疾病、惡性腫瘤等。臨床上常用的較為有效的秘方、偏方主要如下。
偏方一
鮮菠菜、豬血各500克，木耳10克，蔥、薑、料酒少許。菠菜用開水燙過切段，豬血煮熟切條，木耳溫水泡發，油鍋燒熱，放蔥、薑炒香，倒人豬血、木耳偏炒，點入料酒，炒至水幹，加入肉湯、鹽、胡椒粉調味服食，佐餐用。
偏方二
幹紅棗50克，花生米100克，紅砂糖50克。將紅棗洗淨，用溫水泡發，花生米略煮一下，放冷，把皮剝下，把泡發的紅棗，花生米同放在煮花生的水中，加冷水適量，用小火煮半小時左右，撈出花生米皮，加紅砂糖，待糖溶化後，收汁即可。
偏方三
羊肉500克，黃芪、黨參、當歸、生薑片各25克，食鹽少許。先將羊肉切成小塊，三味中藥包在紗布裏，用線捆紮好，並放在砂鍋裏，加水適量，以小火垠至羊肉將爛時，放人生薑片25片，食鹽少許，待羊肉熟爛即可。隨意喝湯為主，也可吃肉。
偏方四
牛筋3、雞血藤各30克，補骨脂9克，大棗10枚。水煎、牛筋熟後人藥，食筋飲湯。
偏方五
豬胃1個，黃芪100克，紅糖適量。三者燉熟服用，每周服1個。
偏方六
皂礬適量，生雞蛋2個。將皂礬研為麵，裝入雞蛋裏，在雞蛋破口處，用麵糊包嚴，煮熱，每日早、晚各吃1個。
偏方七
胎盤1個，瘦豬肉250克，紅棗20枚，生薑數片。將胎盤漂洗幹淨，切片，同生薑生炒，再加瘦豬肉、紅棗燉熟加鹽調味，分次食用。
偏方八
糯米300克，赤小豆、生山藥各30克，大棗20枚，蓮子、白扁豆各15克。先將赤小豆、白扁豆煮爛，再加大棗、蓮子、糯米同煮，最後將去皮山藥切成小塊加入粥內，以熟為度，早晚分服。
偏方九
龜肉250克，核桃仁100克，杜仲20克。將龜肉切塊，用沸水氽透，核桃仁用溫水泡去膜皮，切丁，下油鍋炸至金黃色。杜仲洗淨，刮去粗皮，再將蔥、薑人油鍋中煸炒，倒入龜肉炒至水幹，加入鹽、料酒、核桃仁、杜仲，倒入雞湯，燒開去浮沫，文火燉至肉熟，放味精調味服食。
偏方十
牛骨髓、生山藥各240克，胎盤粉300克，蜂蜜240克。搗勻入碗罐中，放鍋內蒸熟。 每次服2湯匙，每日2次。
偏方十一
當歸、側柏葉炭各200克。共為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大，每次服15克，每日2次。
偏方十二
黃芪、熟地、首烏、當歸、靈芝各200克。製成片劑，每次6片，每片5克;1個月為1療程，每周複查1次血象。
