頭發變白是老化現象。原因是色素量少的毛發取代了充滿色素的毛發，直到有色素的毛發全部被取代為止。比頭發更明確地表示老化的卻是鼻毛的變白。鼻毛不僅與其它毛發一樣可以變白，還被認為是比較可靠地測定一個人的年齡和衰老情況的重要標誌。一般認為是毛發色素細胞的功能衰退，當衰退到完全不能產生色素時，毛發就會變白。長久以來我們積累了很多改善或者治療的偏方和飲食方式，有這種病情的患者不妨試一下。
偏方1
中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。此外，中老年人還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。總之，凡是深色的食物都含有色素，對毛發色澤的保養有益。
偏方2
豬皮150g與冬瓜同燉食用。含有豐富的膠原蛋白質，對炎性疾病具有一定的促進修複作用。
偏方3
折耳根100g與肉片同炒食用。具有一定的消炎作用，特別適合病毒性感染以及黏膜的細菌性感染患者食用。
偏方4
性味比較寒涼，能夠緩解燥熱性的炎性疾病，可促進炎症的消散。
沒有其他的不舒服的症狀，一般有幾根，不必治療，如果是老年性鼻毛變白也不需要處理。治療鼻毛變白或白發伴有鼻毛變白者，要注意以下幾點：
1、患者要精神愉快，不可憂慮過度，不要太緊張，要勞逸結合，俗話說“笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭”。
2、調整飲食結構，不要偏食，要多食豆類和蔬菜，各種動物的內髒含銅比較多，柿子，蕃茄，馬鈴薯，菠菜亦含有一定量的銅、鐵等微量元素，對合成黑色素是必不可少的原材料，有條件的話可以多吃一些。
3、中藥首烏片、七寶美發髯丹對治療促進毛發變黑有一定作用。
4、頭皮按摩有助於治療少白發。
