寒冷的冬天吃什麼比較好呢？我們當然會想到暖心暖胃一碗熱湯。下麵就介紹一道你能夠自己做得美味湯品，葫蘿卜排骨湯。但是其實這也是有非常多德講究的 ，並不是大家在意識中的非常的簡單，那我們就來尋找下羅布排骨湯的做法吧，十分適用不再想要單調的啃排骨，吃胡蘿卜的你。
功效
胡蘿卜大家都不陌生，但是你知道大的功效麼？每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A（胡蘿卜素）1.35～17.25毫克，維生素B1 0.02～0.04毫克，維生素B2 0.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心髒疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便秘、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀、美容。排骨呢，則是滋陰壯陽，益精補血的良藥。
用料
主料：胡蘿卜、豬大排、
輔料：棗
做法：
1.所有材料洗淨切好，胡蘿卜切塊，小蔥挽結。
2.鍋裏加水放少許料酒，放排骨燒開去血水後洗淨瀝幹。
3.鍋裏放焯過水的排骨、每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心髒疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便秘、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹薑片、蔥、紅棗，一次加夠水，大火煮開後轉小火煲1小時，加入胡蘿卜再煲30分鍾。
4.出鍋前放適量鹽調味即可。
勤勞的你還在等什麼？馬上行動起來，為老公做一道暖到心裏的佳肴，為父母做一道養身的膳食，為自己做一道美容養顏的湯品。讓全家人加強體質、進步免疫力和潤澤肌膚。一道葫蘿卜排骨湯，陪你度過暖暖的冬天。讓我們每個人都能通過這個享受生活。
