在生活中蘿卜大家可能並不陌生，營養對我們的身體保健來說，可是非常有好處的。小編就為大家具體的講一講開胃蘿卜的具體做法，如果你比較喜歡吃為了身體的保健趕快來了解一下吧！
做法1:
主料： 胡蘿卜 350克
調料： 鹽 2克 白砂糖 20克 碳酸飲料 400克 各適量
雪碧胡蘿卜的做法：
1. 將胡蘿卜去皮；
2. 將去皮胡蘿卜切2寸長，1寸寬的片，在中間開一刀，放少許精鹽醃一下；
3. 把醃好的胡蘿卜用涼開水洗淨，將雪碧汽水、白糖倒入碗中，放入胡蘿卜浸泡，入冰箱；
4. 上桌前，在胡蘿卜片中間翻轉一下，裝盤即可。
做法2:
材料
白蘿卜175克，切碎，鹽5克，米醋15毫升，黑胡椒0.5克，芝麻油1毫升（可選）
做法
1.在大碗裏將白蘿卜與鹽拌勻，蓋好放冰箱冷藏到有1-2湯匙水漬出，大約需要30分鍾。
2.瀝幹漂洗蘿卜，盡量把鹽都洗掉。用紙巾拍幹然後倒回碗裏。加米醋、黑胡椒和芝麻油攪拌。蓋好放冰箱冷藏8小時以上就可以吃了
看了上麵的介紹大家現在應該清楚了開胃蘿卜的各種做法，那麼了解了它的製作方法，在生活中趕快為自己和家人來製作一些有效的保護自己的身體健康吧！
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