石黃皮是一種藥用價值很高的植物，生長在南方林下石縫中，因為長的外形很像黃皮因此的此名字，石黃皮可以治療小孩感冒咳嗽，有止咳化痰的功效，很多廣東婦女都會采回家給孩子食用。醫學院也有用來治療肺結核引起的咯血。石黃皮采摘回家後清洗幹淨，煮水喝就可以，也可以加點白糖或者紅糖，口味會好很多。
石黃皮可以用來治療腸炎腹瀉。石黃皮對於一些慢性痢疾的治療效果很好，一些小兒不愛吃飯，哪就是有小兒疳積，可以適量多吃一些石黃皮，如果得了睾丸炎或者是乳腺炎都可以多吃石黃皮來輔助治療的。如果有些人得了泌尿係感染，可以取5錢至1兩的石黃皮來加水煎服。石黃皮對於一些小兒的小感冒發燒的治療效果也是特別好的。我們在吃石黃皮的同時候也要增加運動量，這樣在吃石黃皮的同時再適當加大運動量，這樣是的治療效果是更好的。
功效與作用
補氣益氣、增強記憶力、防癌抗癌、滋陰補陰、安神鎮定、消暑解暑、祛濕
營養價值(好處)
（1）補充營養。黃皮果中含有大量的人體必需的營養成分，可有效補充人體的不足，增強機體的抗病能力。
（2）健脾化食。黃皮果中含有大量的酸性物質，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚類，能調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。
（3）化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之效。
禁忌人群
肺、胃有熱及熱毒盛者禁用黃皮。
適宜人群
一般人群均可食用黃皮。
