沙門氏菌是一種感染率非常高的病毒細菌，在生活中也是非常常見的，尤其是傷口感染造成的沙門氏菌感染最常見，給人們帶來的威脅是嚴重的，可造成傷患組織出現嚴重的炎症，導致病情加重，治療難度增加等危害。治療時要采用抗生素比較好，那麼沙門氏菌用什麼抗生素比較好呢？
人沙門氏菌病有四類綜合征：沙門氏菌病；傷寒；非傷寒型沙門氏菌敗血症和無症狀帶菌者.沙門氏菌胃腸炎是由除傷寒沙門氏菌外任何一型沙門氏菌而所致,通常表現為輕度,持久性腹瀉.傷寒實際上是由傷寒沙門氏菌所致.未接受過治療的病人致死率可超過10%,而對經過適當醫療的病人其致死率低於1%,幸存者可變成慢性無症狀沙門氏菌攜帶者.這些無症狀攜帶者不顯示發病症狀仍能將微生物傳染給其他人。以往對沙門氏菌感染一般選用氯黴素、複方新諾明、氨苄青黴素或羥氨苄青黴素等，且大多於用藥後4-6天熱退。
沙門氏菌感染主要是通過食用被汙染的食品目前國際上公認的新一代疫苗是傷寒Vi莢膜多糖疫苗，腸熱症的治療目前食用的有效藥物是環丙氟呱酸。還需要注意：
1、不喝未經處理的水，不喝生牛奶
2、不吃生肉或未經加熱煮熟的肉
3、便後、換尿布後、接觸寵物後，應仔細洗淨雙手，特別注意在準備食物或就餐前4、生家禽肉，牛肉、豬肉均應視為可能受汙染的食物，情況允許時，新鮮肉應該放在幹淨的塑料袋內，以免滲出血水汙染別的食物。處理生肉後，未洗手前勿舔手指，或接觸其他食物。
