東北有三寶“人參、鹿茸、烏拉草”，可見人們對於鹿茸的推崇程度。經常用鹿茸煎水服用，或者在煲的湯中加入一些鹿茸，就會起到很好的滋補作用。但是許多人都知道鹿茸是好東西，但是鹿茸具體的功效是什麼，卻不是很清楚。那麼，鹿茸到底有什麼作用呢?應該怎麼吃比較好呢?
鹿茸的功效
鹿茸作為醫療保健具有生精補髓，養血益陽、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用於虛勞贏手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝酸軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘等症。
食用方法：
食法1：幹茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
食法2：將鹿茸片(鮮片烘幹)研末衝服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
食法4：用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬製成粥食用，每次0.5g為宜.
食法5：用小米(或粳米)煮粥，食粥時調入參茸粉(白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
食法6：取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3，5小時後食用，可分多次食之。
一般常用鹿茸來滋陰壯陽，緩解陽痿早泄、神經衰弱、失眠健忘等症狀。鹿茸可以研成粉末來吃，也可以泡水喝，還可以在煲湯中加入，作為藥膳，對身體都會起到很好的作用。如果你正好有上述的問題，那麼，就可以適當的吃一些鹿茸。
