1、紅棗:抗氧化
紅棗所含的糖類主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖、阿拉伯聚糖、半乳醛聚糖等。紅棗中還含有多種維生素如維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等。另外,紅棗中還含有樹脂、粘液、香豆素衍生物、兒茶酚酸性多糖等,命名為大棗果膠、鞣質、揮發油、13種氨基酸,以及36種微量元素鈣、磷、鐵、硒等。紅棗具有抗氧化、降血壓、降膽固醇、保肝、護肝的作用。
2、桂圓:珍貴營養強化劑
桂圓又稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有很好的滋養補益作用,用於心脾虛損。桂圓可安神,治療失眠,健忘,驚悸。具有滋補強身、補心安神 、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容等功效。桂圓含有豐富的糖分,且含有可被人體直接吸收的葡葡糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產後,桂圓也是調補的重要食物。桂圓營養豐富,是珍貴的營養強化劑。桂圓具有補血安神、健腦益智、補心脾的功效,含有多種營養成分。
3、枸杞:養肝明目安神
枸杞補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳的功效。治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽消渴、遺精