脾虛吃什麼好 冬季脾虛教你怎麼吃

作者:瑤歌  時間:2016-04-15 09:51:57  來源: 大眾養生網

冬天來了,很多女生容易手腳發涼,手腳發涼的原因是什麼呢,有可能是因為脾虛。女人如果脾虛,不僅影響消化功能,還會導致內分泌失調、發胖等後果。可見脾虛有不小的危害,那麼冬季如何補脾?隨小編一起來看看下麵的五款食療方吧,讓你冬天不再冷。

脾虛吃什麼好 冬季脾虛教你怎麼吃

脾虛吃什麼

1、栗子粥

原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;

做法:山藥去皮,紅棗洗淨,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋裏放水,把大米和糯米淘洗幹淨後放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鍾時放入栗子和枸杞再煮10多分鍾即熟。

功效:本品具有健脾補腎的功效。

2、胡桃粥

材料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。

做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調味即可。

功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。

3、豬肚蓮藕湯

原料:豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、薑片、鹽

方法:將豬肚洗淨,放入沸水中汆燙,撇去浮油;蓮藕洗淨,去皮切塊;將所有原料放入鍋中煮沸,再用小火煮1小時左右,加入精鹽調味即可。

4、紅棗百合粥

原料:糯米60克,薏米30克,紅小豆30克,大紅棗9個,百合20克;

方法:大紅棗洗幹淨備用,薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗幹淨。鍋裏加水1000毫升水,淘洗好的食材全放進去。蓋上鍋蓋通上電後,按一下煲粥鍵,一小時多粥就做好了。

5、山藥粥

原料:生淮山藥500克、白糖。

方法:將淮山藥紮細過篩,放入盆內,調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調味即成。

功效:山藥含豐富的澱粉,蛋白質、礦物質和維生素等成分。《神農本草經》記有“補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明。”《本草綱目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”。山藥中的粘液蛋白,能防止心血管係統的脂肪沉積,保持血管有彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪積累,避免出現肥胖。山藥粥是益壽、健美的好食品

6、神曲粥

神曲15克,大米50克。將神曲研為細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鍾後,水煎取汁,加大米煮為稀粥,每日1劑,連續3~5天。可健睥胃,助消化。適用於消化不良,食積難消,惡心嘔吐.胃脘疼痛,噯腐吞酸。脘腹脹滿,大便溏泄。肢軟乏力等。

中醫認為,神曲性味甘、辛、溫,入脾、胃經,有消食和胃之功,《藥性論》言其"化水穀宿食,症結積滯,健脾暖胃"。藥理研究表明,神曲為一種酵母製劑,其中合有維生素B複合體、酶類、麥角固醇、蛋白質及脂肪等,借其發酵作用,以促進消化機能,如所含的澱粉酶能促進冒液分泌,而消化穀類食物。中醫臨床主要借其助消化,健脾胃之功而治療脾胃虧虛,消化不良。煮粥服食,對老人脾虛食滯,消化不良,其效甚佳。

脾虛怎麼辦

幾種健脾暖胃的食物

鰱魚:

用於緩解胃痛,常用於脾胃虛弱的治療。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

帶魚:

補五髒、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。

胖頭魚:

有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

狗肉:

性溫味甘,具有安五髒、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裏常吃狗肉,對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

羊肉:

性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去濕之功效。

蝦米:

非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

核桃:

它含有40-50%的脂肪,其中多數為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食欲之功效。這些都對提高身體健康,抵禦寒冷大有益處。

板栗:

栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

脾虛

脾虛的人吃什麼食物比較好

脾虛的人,適宜吃具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食物,如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、白術、熟藕、粟子、山藥、扁豆、土豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。

①番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說:“煮食補脾胃,益氣力,禦風寒,益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中,暖胃,肥五髒”。脾虛的人,可用番薯當主糧,常食之。

②大棗

性溫,味曾,有補脾胃、益氣血的作用。早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。李時珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經常服用大棗。

脾虛的人不能吃什麼食物

脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因為酸入肝,會使肝氣更盛,而肝木又是克脾土的,這樣就會使弱者愈弱。所以平時有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛症狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多,也不宜吃,否則可能會使症狀加重。另外,脾虛的人還忌食:性質寒涼、易損傷脾氣的食品,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。

知道了脾虛的人吃什麼食物比較好,其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養山檀、蘿卜、香菜等。

總結:看過了小編介紹的脾虛食療方,你是不是已經躍躍欲試了呢?趕緊動起手來吧,喝點治療脾虛的食療粥以及多吃治療脾虛的食物,比如紅薯,冬天來上一個熱熱的烤紅薯,那是從手暖到心裏去了。又能治療脾虛,何樂而不為呢,讓冬天不再對你凍手凍腳。

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