我們生活中常常會吃一些蔬菜來健身，其中絲瓜是最常見的蔬菜之一了，其富含豐富的營養價值，是我們美容養顏的佳品，但你知道絲瓜的食療價值也很高嗎?接下來小編就為您介紹一下關於12款絲瓜食療秘方，可有效地治療風寒咳嗽哦。
十二個絲瓜的食療處方 可治風寒咳嗽
絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。現在教大家12款簡單的食療方。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。除此之外，下麵羅列一些絲瓜其餘的食療藥方。
(1)治鼻竇炎：幹絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水衝服，連服8天。
(2)治咽喉炎：嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
(3)治風寒咳嗽：絲瓜自焙幹，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
(4)治菌痢：絲瓜根，莖，葉均可，洗淨後搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。
(5)治奶水不足：方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟後當菜吃。方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒衝服，每次服9克。
(6)治過敏性哮喘：方法1：絲瓜藤洗淨搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
(7)治痔瘡引起大便帶血：方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。
(8)治療神經痛：把絲瓜汁溫熱後飲下，用量根據症狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。
(9)治皮膚癤腫：鮮絲瓜1個，搗爛後敷在患處，然後再用紗布包紮，每天換藥1次。
(10)治蕁麻疹：鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。
(11)治斑禿：老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發的部位，直到局部發熱為止，每天2-3次。
(12)治腳汗過多：將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
寶寶風寒咳嗽食療方
風寒咳嗽食療
1.生薑+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裏再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鍾，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鍾即可。當碗裏的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也願意喝。
3.烤橘子
將橘子直接放在小火上烤，並不斷翻動，烤到橘皮發黑，並從橘子裏冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一隻。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少，鎮咳作用非常明顯，而且孩子都願意吃。
4.麻油薑末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱後放入薑末，稍在油中過一下，隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅持吃上幾天，就能收到明顯效果。
5.梨+花椒+冰糖
梨一個，洗淨，橫斷切開挖去中間核後，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拚好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一隻梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。
以上是治療風寒咳嗽的食療方，家長在運用這些方法治病的同時，還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
風熱咳嗽食療
1.梨+冰糖+川貝
把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核後放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝(川貝要敲碎成末)，把梨拚對拚好放入碗裏，上鍋蒸30分鍾左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因為現在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹空調，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現在患風熱咳嗽的寶寶明顯減少。
2.煮蘿卜水
白蘿卜洗淨，切4~5薄片，放入小鍋內，加大半碗水，放火上燒開後，再改用小火煮5分鍾即可。等水稍涼後再給寶寶喝，此方治療風熱咳嗽、鼻幹咽燥、幹咳少痰的效果是不錯的，2歲以內的寶寶收到的效果更好。
3.還可以給寶寶吃下列食物：
①柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次隻能吃一隻，吃多了肚子會不舒服。
②西瓜：性寒，能治一切熱症。寶寶在夏天如患了風熱咳嗽，可給他多吃西瓜。
③枇杷：性涼，能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3隻荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鍾即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
寶寶患風熱咳嗽時，還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，這同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
風寒咳嗽患者的飲食禁忌
忌食物品凡咳嗽之人，均應根據中醫理論，分別不同類型而忌食。
風寒咳嗽者忌食物品有：
柿子性大涼，當忌之。《本草經疏》雲：“肺經無火，因客風寒作嗽者忌之。”《隨息居飲食譜》中亦說：“凡中氣虛寒，痰濕內盛，外感風寒，……皆忌之。”
百合其性雖平，根據前人經驗，風寒咳嗽者仍應忌食之。清代醫家王士雄曾說：“風寒痰嗽者勿食。”《本草正義》中也指出：“風寒外來，肺氣不宣之咳，尤為禁品。”
薄荷性涼，味甘辛，風熱咳嗽者宜之，但風寒感冒咳嗽和寒痰咳嗽(包括慢性支氣管炎咳痰清稀色白有沫者)，概當忌之。正如《本經逢原》中所說：“多服久服，令人虛冷。”《本草經疏》亦雲：“咳嗽若因肺虛寒客之而無熱症者勿服。”
香蕉性寒，味甘，屬大涼水果，風寒型咳嗽之人宜食辛溫之物，故忌食香蕉大寒之品。
李子其味甘酸，酸性能收斂。《隨息居飲食譜》中還說：“多食生痰。”故凡風寒型咳嗽之人，寒邪未解，咳痰色白者忌之。
烏梅味酸，凡急性咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多之人切忌之。因烏梅味酸斂肺，食之咳嗽難愈。《藥品化義》中說：“咳嗽初起，氣實喘促，胸膈痞悶，恐酸以束邪氣，戒之。”
石榴味酸，外感風寒咳嗽者忌食。因其酸澀斂肺，食之肺氣失宣，其咳益甚。《日用本草》雲：“其汁戀膈成痰，損肺氣，病人忌食。”《醫林纂要》亦說：“多食生痰。”故凡風寒型咳嗽痰多難咯者，切忌之。
林檎俗稱花紅，性子，味酸。《本經逢原》中說：“病人每好食此，多致複發，或生痰涎而為咳逆，壅閉氣道使然。”風寒型外感咳嗽，痰多色白而黏者，食之咳嗽益甚，切忌之。
橘子性涼，味甘酸。《本草拾遺》中認為橘子性“冷”，雖有止渴潤肺之功，但風寒咳嗽之人忌食。《中藥大辭典》中也明確告誡：“風寒咳嗽及有痰飲者不宜食。”
梨性涼果品，風熱咳嗽者雖宜，但風寒型咳嗽者則忌食。《本草通玄》中說：“生者清六腑之熱。”《本草經疏》中早有告誡：“肺寒咳嗽，寒痰痰飲，……法鹹忌之。”故在風寒感冒初期咳嗽痰多色白之人，應當忌食。
蚌肉性寒，味甘鹹，大涼食品。《本草衍義》中說：“多食發風，動冷氣。”《隨息居飲食譜》亦雲：“多食寒中，外感未清，脾虛便滑者皆忌。”風寒型咳嗽之人，外寒未解，咳痰色白者忌之。
蜆肉性味甘寒，大涼之物。《本草拾遺》指出：“多食發嗽及冷氣。”故屬寒咳之人，咳嗽多痰，色白有沫者，法當忌之。
螃蟹性味鹹寒，大涼食物。《隨息居飲食譜》中指出：“中氣虛寒，時感未清，痰嗽便瀉者均忌。”風寒型咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多色白者，應當忌食。
蛤蚧性子，味鹹，能補肺益腎，定喘止嗽，隻宜虛咳之人，外感風寒型咳嗽則忌食之。《本草經疏》中早有告誡：“咳嗽由風寒外邪者不宜用。”《得配本草》中也說：“陰虛火動，風邪喘嗽，二者禁用。”
此外還忌食味酸性涼的葡萄、橙子、獼猴桃、芒果、木瓜、枇杷、柿霜、羅漢果、生蘿卜、生地瓜、西瓜、生黃瓜、生荸薺、薄荷、銀花、菊花等，也忌食黏糯滋膩的糯米、龍眼肉、大棗、白木耳、蜂蜜等。
總結：通過以上文章的敘述，相信大家都知道了絲瓜的食療價值是很高的，冬季風寒咳嗽雖然常見，但是隻要大家多吃一些這樣的食療方，那麼很快就會痊愈的哦，趕快試試吧。
