馬上迎來了春節,也又要到了一個新的春天,春天是萬物複蘇的時節,同樣也是各種疾病高發的時節。肝病病人在春天的時候發病率高,更要為身體打好基礎,肝病患者怎麼樣養肝?小編給大家分享幾款藥膳,根據不同的肝病症狀的養生藥膳,一起來看看肝病患者養肝藥膳有哪些。
1、茵陳大棗茶大棗10枚,新鮮茵陳120克(或幹茵陳40克),水煎當茶頻服。食用時將茵陳拋去,食棗飲湯。
點評:茵陳含有揮發性精油,有擴張膽管,促進膽汁排泄的功能,故能消退黃疸;同時它具有消炎作用,可防止肝細胞壞死,促進肝細胞再生。大棗營養豐富,內含糖、蛋白質、脂肪、澱粉、多種維生素和鐵、磷、鈣等礦物質及有機酸,是“天然維生素丸”。二者合用,有保肝、利膽、退黃的作用,對黃疸性肝炎具有很好療效。
2、茵陳粳米粥茵陳30~60克,粳米50~100克,白糖適量。先將茵陳洗淨,煎汁,去渣,放入粳米後,加水適量,煮粥欲熟時,加入適量白糖稍煮1~2分鍾即可。每日服2~3次,7~10日為一療程。
點評:該方具有清利濕熱、退黃疸功效,適用於急性傳染性黃疸性肝炎。
3、黃芪玉竹粥黃芪20克,玉竹15克,粳米50克,紅糖少許。將前兩味藥加水適量煮汁,再加粳米煮粥,熟後加紅糖即可。
點評:現代研究證明,黃芪可促進人體抗體的形成,具有保護肝髒、增加肝糖元合成的作用;玉竹可補養肺脾之陰。二藥與性味甘平的粳米為粥,可益氣健脾,扶正祛邪,有助於肝硬化的輔助治療。
4、冬瓜黑魚湯活黑魚250克,冬瓜連皮500克,赤小豆100克,蔥頭3個。將黑魚去鱗、腸雜,洗淨,加冬瓜、赤小豆、蔥頭、清水適量,共燉熟爛,不加鹽。每日2次,吃魚喝湯。
點評:黑魚具有補脾利水作用,冬瓜利水消腫,赤小豆健脾利濕,該方適用於肝硬化腹水。
5、山藥甲魚湯山藥(幹)30克,桂圓肉20克,甲魚1隻(重約500克)。先將甲魚宰殺,洗淨去腸雜,連甲殼帶肉加水適量,與山藥、桂圓肉清燉至爛熟。吃肉喝湯,每日2次。
點評:山藥補脾利濕,桂圓肉、鱉肉補益氣血,鱉甲軟堅散結,該方適用於肝硬化早期和慢性肝炎恢複期。
6、二豆粥綠豆30克,黃豆10克,黑木耳10克,共煮成粥,加白糖少許,頻服。
點評:綠豆清熱敗毒,它所含蛋白質達22.1%,超過大米、小麥,還含有脂肪、 碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B等。李時珍對綠豆有很高的評價,稱它為“濟世之良穀”。黃豆中的硒,能防止致癌物質與正常肝細胞內的脫氧核糖 核酸結合,從而起到防癌作用。黑木耳可提高機體的免疫力。
7、燕麥粥燕麥片30克,蕎麥30克,白果仁5枚。共煮成粥,少加白糖,分2次服。
點評:據現代研究表明,燕麥、蕎麥的營養價值優於大米、小麥,尤其是一些氨基酸的含量?穴如賴氨酸?雪相當於小麥、大米的2倍以上;其中有種特殊的可溶性纖維,能降低膽固醇。白果仁補脾平肝,有利於脂肪肝的恢複。
8、當歸金橘飲當歸、鬱金香各12克,山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁,分2~3次飲服。
點評:當歸活血養血,鬱金香活血行氣除淤,山楂消積祛脂,橘餅行氣祛濕。此方對於脂肪肝具有活血化淤、除濕消脂作用。
9、紅花橘皮飲紅花10克,山楂50克,陳皮12克。將上述3味加水煎煮取汁,分2~3次服。
點評:紅花具有活血化淤作用,山楂化滯消脂,陳皮化痰行氣。該方對脂肪肝有降脂護肝作用。
上述分享的肝病患者養肝藥膳對肝病患者有良好的治療喝養生作用,可以調理患者的身體健康。