胃陽虛是一種常見性胃腸道疾病,患者可能會出現胃脹、胃疼、胃痙攣,甚至胃出血等症狀,這些症狀下可以適當服用相關中成藥物,另外也可以采用食療法進行治療,最為常見的有羊肉羹、尖椒雞丁、核桃仁粥、糯米粥等,效果都不錯,但是最好不要服用那些不易消化的食物。
一、食療參考方
1、羊肉羹:煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥狀,置碗中,注入60毫升羊肉湯,放少許鮮薑汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、澱粉,拌勻後置籠上蒸45分鍾,熱食。
2、尖椒雞丁:尖辣椒100克,掰成拇指甲大小;雞胸脯肉60克,切成丁塊,以料酒、鹽、鮮薑汁、蒜泥煨好後,入油鍋過至九成熟撈起,然後以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟,放入雞丁,炒熟後置盤中,以雞湯加入適量鹽、味精勾欠,澆汁於雞丁、尖椒上即可,熱食。
3、核桃仁粥(宜於陽虛便秘):核桃仁30克,研成膏狀,注入50毫升熱水拌勻濾汁;秈米50克煮粥,米熟爛後將核桃汁加入再煮,待無核桃生油氣後即可,熱食。
4、糯米粥(宜於陽虛泄瀉):糯米50克,狗肉湯250毫升,文火燉煮成稀糊狀,加適量胡椒、味精即可,熱食。
二、忌食食物
胃陽虛患者應忌食性質寒涼、易傷陽氣,或滋膩味厚難以消化的食物,如粳米、蕎麥、蓧麥、豆腐、豬肉、鴨肉、鬆子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心萊、菠菜、龍眼、香蕉、蜂蜜等。
陽虛便秘者還需忌食收澀止瀉、可加重便秘的食物,如蓮子、石榴、芡實、烏梅、糯米、河蝦等。 陽虛泄瀉還需忌食具有潤下通便作用的食物,如核桃仁、芝麻、銀耳、海參、海蝦、牛奶、兔肉、龍眼、桃子、蘿卜等。