米米蒿的功效與作用及食用方法

米米蒿通常能夠起到滋補身體的作用，並且還可以預防便秘，另外還可以起到清熱解毒的效果，可以根據自身情況選擇適合自己的食用方法。

1、滋補身體：米米蒿是屬於一種綠色草本植物，通常是屬於一種野生蔬菜，當中含有比較豐富的維生素以及各種微量元素，適當的吃一些米米蒿，能夠提供身體所需要的營養物質，一般可以選擇包餃子或者調涼菜進行食用；

2、預防便秘：米米蒿當中除了含有豐富的營養成分還富含膳食纖維，適當的吃一些米米蒿，能夠增加胃腸道的蠕動，從而可以起到助消化的效果，並且還可以促進體內糞便排出，能夠有效預防便秘；

3、清熱解毒：米米蒿當中還富含豐富的青蒿素、青蒿甲素以及青蒿胰素，而這些成分都具有一定的藥用價值，能夠起到清熱解毒的效果，因此在炎熱的夏季，適當的吃一些米米蒿，還可以起到預防中暑的作用。

雖然米米蒿的功效與作用比較多，但食物的作用有限，並不能代替藥物治療疾病，如果身體有出現不適的情況，還需要到醫院進行檢查就診。