黍米有著悠久的曆史，而且一直到現在，黍米的用途越來越多，關於黍米的其他功效，不知道各位朋友們了解不了解，下麵就讓我們一起來詳細的介紹一下吧，希望能夠給各位朋友們帶來幫助。
【來源】 為禾本科植物黍的種子。夏，秋采收。
【原形態】 黍（《詩經》）
【生境分布】 我國華北、西北多有栽培。
【化學成份】 去殼黍米含灰分2.86％，粗纖維6.25％，粗蛋白15.86％，澱粉59.65％。含油5.07％，其中脂肪酸，主為棕櫚酸，以及廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亞油酸、異亞油酸等。蛋白質有清蛋白、球蛋白、穀蛋白、醇溶蛋白等種類。黍米又含黍素。
【性味】 甘，平。
【歸經】 《本草撮要》："入手足陽明、太陰經。"
【功能主治】 益氣補中。治瀉痢，煩渴，吐逆，咳嗽，胃痛，小兒鵝口瘡，燙傷。
【用法用量】 內服：煎湯、煮粥或淘取泔汁。外用：研末調敷。
【附方】 ①治小兒鵝口，不能飲乳：黍米汁塗之。（《千金方》）
【摘錄】 《*辭典》
【出處】 1.陶弘景：黍，荊、郢州及江北皆種此。其苗如蘆，而異於粟，粒亦大。今人又呼稱粟為黍，非也。北人作黍飯，方藥釀黍米酒，則皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也，亦出北間，江東時有種而非土所宜。
上文為大家介紹了黍米的作用，希望對大家在生活中有所幫助。但需要注意的是不要胡亂的和其他食物搭配，應該谘詢專業人士後再決定。
