隨著時代的發展和進步，人們越來越注重養生，而我們在生活中也是經常聽說過白術這種藥材，聽說最多的當屬炒白術這種做法。也許是因為越來越多的人的關注，我們對於白術這味藥材也有了一定的了解，但是對於炒白術藥性的了解相信很多人都隻是見過別人這麼做，其實卻並不太了解，下麵小編將會給大家介紹炒白術的藥性。
炒白術：將蜜炙麩皮撒入熱鍋內，待冒煙時加入白術片，炒至焦黃色、逸出焦香氣，取出，篩去蜜炙麩皮。每100kg白術片，用蜜炙麩皮10kg。
白術為菊科植物白術的幹燥根莖，白術一般指的生白術，用沙土或者麥麩拌炒之後稱為炒白術。
炒白術的功效與作用
1能緩和燥性，借麩入中，增強健脾、消腫作用。
2健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。
3調整胃腸運動功能
白術水煎液在正常情況下有興奮作用，當腸管受乙酰膽堿作用而處於興奮狀態時，白術呈抑製作用;
4增強機體免疫功能
白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。
5抗應激
白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。
6增強造血功能
白術有促進紅細胞造血作用。
7利尿
具有明顯而持久的利尿作用，能促進電解質尤其是鈉的排出。不麻醉犬靜脈注射白術水煎液，尿量增加9 倍，作用持續5小時;灌胃給藥使尿量增加2-3倍，作用持續6-7小時。白術不影響垂體後葉素的抗利尿作用。白術的利尿作用機製可能與抑製電解質重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有關。
8抑製子宮收縮
白術安胎的功效與其抑製子宮收縮作用有關。
相信大家通過小編的介紹，大家對於炒白術藥性都有了一定的了解，炒白術藥性真的是有效而又範圍寬廣啊，對於我們愛養生的朋友一眼就看出來這是一味很不錯的補虛藥。如果我們身邊有需要的朋友，相信我們自己就可以通過上述介紹炒白術來進行輔助治療啦。
