1、甜葉菊性味與歸經:甘,涼。含有低熱量、高甜度甜味成分甜菊糖,主要有甜菊苷、甜菊A3苷,其甜度與蔗糖相比,前者高300倍,後者高450倍,無毒性和不良反應。
2、甜葉菊的甜度約一般蔗糖的200倍,極低卡路裏,易溶於水,也具耐熱性,不會增加身體的熱量及糖分的負擔。
3、經常飲用甜菊茶可消除疲勞,降低血糖濃度單獨衝泡的甜菊茶隻有甜味,疲倦或希望茶裏麵有甜味時,可以混合其它花草衝泡飲用。
4、養陰生津,用於胃陰不足,口幹口渴,亦用於原發性高血壓、糖尿病、肥胖病和應限製食糖的病人。臨床觀察有一定降低壓作用,並可降低血糖。
5、幫助消化,促進胰腺和脾胃功能;滋養肝髒,養精提神;調整血糖,減肥養顏,符合現代人追求低卡路裏、無糖、無碳水化合物、無脂肪的健康生活方式,對身體過重者及糖尿病人更是至寶。
6、甜菊素在全球20多個國家已正式作為安全代糖,在美國被FDA核準為“保健食品”(1994年);在澳大利亞被列為“治療用品(ARTG)”(1999年);在日本和韓國30年前即被正式列為桌上代糖;在中國,甜菊素被核準為“食品添加劑”。