海燕窩由其名可知是海邊的燕窩,它又叫珊瑚草。營養價值那是不用多說的,主要產珊瑚草的地方是位於東南亞的幾個國家。海燕窩非常稀少,生長在海裏采摘過程很困難。海燕窩對男女的身體都有好處,特別是女生,下麵為你介紹海燕窩的做法。喜歡吃海燕窩的朋友們有福了,一起嚐試一下吧。
食材用料
海燕窩4兩 二砂糖5大匙 檸檬適量 蜂蜜2大匙
菜譜做法:
1.將所有材料備妥 幹燥的海燕窩.檸檬.二砂糖.蜂蜜
2.海燕窩用清水反覆沖洗3.4次 把幹燥海燕窩中的砂石和海味洗淨
3.將28cm的深鍋放入1/3的自來水先放入海燕窩用中火煮40分鍾 (用自來水有利海燕窩的凝結成凍)
4.熬過的海燕窩再加入自來水加到鍋子的8分滿 中火在煮30分濾掉海燕窩 即可分別放入鍋子放涼
5.放涼後放入冰箱冷藏2.3小時後 海燕窩成凍狀 用手摸很有彈性時即完成原味海燕窩
6.加入檸檬汁.蜂蜜.糖水即完成像愛玉口感的海燕窩了
7. 冬天可以試試放入紅棗.枸杞 變成補氣的海燕窩
菜譜小貼士: 煮好的海燕窩分別放在不同的鍋子 要吃時.放入蜂蜜.糖.檸檬調味 沒有調過的原味海燕窩可以保存較長時間 冬天更可以加入紅棗.枸杞補氣血
食材用料: 即時衝泡海燕窩 蘭香子 蔓越莓 沸水
菜譜做法:
1.取海燕窩(珊瑚草)寒天凍磚塊一塊,淘寶上有售,在台灣地區十分流行。
2.市麵上銷售的海燕窩。來張營養成分表
3.放入500ml滾燙熱水攪拌讓其徹底融化。
4.加入一小把蘭香子增加口感,膠原蛋白再加天然果膠,十足美容!
5.放入冰箱保鮮櫃靜置2小時,拿出來以後發現都結凍了!
6.盛入碗,加入幾顆蔓越莓,抗氧化,讓這道平價燕窩更好料!開吃!
看了文章的親們,相信對海燕窩有一定的了解了吧,海燕窩在有些國家被當成是保持身體建康與容光煥發的食物,因為它含有人體較容易缺少的元素如鐵和鈣,同時也含有豐富的膠原蛋白。海燕窩的做法希望能幫到你。