車前草就是我們在路邊常見的一種野草，有幾片寬葉子和幾根細長的莖。很久以前我們的祖先就已經開始食用車前草了，在“神農本草經”、“名醫別錄”等著名的中醫藥書籍中，對車前草都有詳細的記載。幼嫩的車前草，是經常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一。而對於男人來說，其實最需要的便是車前草，因為車前草可以防止前列腺炎、膀胱炎。
【輕鬆一刻之“低賤的野山草”】
北宋年間，浙江吉安縣永和一帶的百姓因受盛暑濕熱，泄瀉不止，請來很多醫術高明的大夫都束手無策。恰巧有位土郎中獻上一束草藥，一劑服下泄瀉即止，再服一劑疾病痊愈。眾人紛紛去向土郎中道謝並求其再賜神藥。郎中聽了哈哈大笑說：“什麼神藥仙草！那隻不過是一把路邊野草而已。”這草，就是車前草。
然而官家醫生卻嫌棄它生長在卑賤的山野，混跡於牛馬糞中而不肯用它。歐陽修聽說後頓足歎道：“治世之人不分貴賤，治學之人不分貴賤，此為古人常理。而治病之藥還分貴賤，真是無稽之談，庸醫迂腐，害人不淺！” 這才為這株山野小草正了名。
【功效與作用】
中醫認為，車前草味甘，性寒，歸手太陽，陽明經。利水，清熱，明目，祛痰。
用於小便不通，淋濁，帶下，尿血，黃疸，水腫，熱痢泄瀉，鼻衄，目赤腫痛，喉痛，咳嗽，皮膚潰瘍。
【車前草這樣用】
1.治青光眼頭痛：取幹車前草60克，水煎分2次服，每日1劑，一般服藥2—3天，可使眼壓下降、頭痛、眼痛減輕或消失。
2.治複發性口腔潰瘍：口腔潰瘍，進食疼痛，此時取幹車前草30克，水煎後加白砂糖適量，分2次服，每日1劑，服藥2—4日即可見效。
3.治急性腮腺炎：取幹品車前草30—60克，水煎，分2次服，服藥2—4日即退燒、消腫。
4.治菌痢：取鮮品車前草120克，水煎分3次服，每日1劑，連服3天，瀉痢停止、腹痛減輕，再服3日，使輕症痢疾大便成形而痊愈。
5.車前草治高血壓：由於車前具有很好的治療作用，民間常用用鮮車前30g，鮮芹菜100g，蘿卜100g榨成汁，加蜂蜜燉服，每日1次，治療高血壓。
6.治外傷出血：鮮車前草適量，搗爛敷患處。
7.治口腔糜爛：車前草15克，燈芯草10克，水煎服。
8.治眩暈：鮮車前草60克，煎湯代茶，每日1劑。
9.治腎炎：引起的水腫 車前草30克，西瓜皮20克，綠豆50克，冰糖適量，水煎，吃豆喝湯。
材料：肉桂5克、車前草30克、粳米50克。
做法：
①先煮肉桂和車前草30分鍾，撈去藥渣；
②把粳米放入藥汁煮粥，熟後加入紅糖就可以吃了。
治膀胱炎：車前的種子又叫車前子，具有利水通淋之功效。車前子10g與大米同煮，加糖，可治療腎炎水腫、膀胱炎、尿道炎。
車前草為行水泄熱要藥、主利尿、通淋瀝、袪膀胱濕熱，去心胸煩熱，可以服用但不易長吃。凡內傷勞倦，陽氣下陷，腎虛精滑及內無濕熱者，慎服。
