女貞子所含的亞油酸具有軟化血管、防治動脈硬化、預防高血壓等心腦血管疾病的功效。其含有的齊墩果酸可加快血小板的流動,減少了血小板之間的碰撞,使之不易粘連和聚集,更不易在血管內膜沉積,減少或防止血栓形成。
女貞子,是一味補腎滋陰、養肝明目的中藥,可治肝腎不足、頭暈耳鳴、頭發早白及兩目昏糊等病症。
【吃出健康】
女貞子是常用的一味中藥,具有補肝腎,強腰膝的功效。女貞子中含齊墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕櫚酸、甘油酸等物質,有增強人體免疫力的功效。
女貞子的降壓成分是亞油酸,每日5~10克,可起到軟化血管,預防高血壓的作用。平時食療中就可以按自己的情況加以下使用。
【降壓吃法】
女貞子蜂蜜飲:
女貞子20克,蜂蜜30克。先將女貞子放入鍋中,加水適量,文火煎煮30分鍾,去渣取汁,調入蜂蜜即可。上、下午分服。
女貞枸杞痩肉湯:
豬肉150克,女貞子15克,枸杞子6克,棗幹12克。女貞子、枸杞子、紅棗分別洗淨。豬痩肉洗淨,切塊,把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮3小時,調味即可。
【搭配宜忌】
1、女貞子+桑椹子:治神經衰弱。
2、女貞子+草決明:治視神經炎。