黃皮
簡介黃皮,水果名,顧名思義,具有黃色的皮,也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。原產中國南方,在中國一千五百多年的曆史了。
季節夏季
▸功效與作用
補氣益氣、增強記憶力、防癌抗癌、滋陰補陰、安神鎮定、消暑解暑、祛濕▸營養價值(好處)
(1)補充營養。黃皮果中含有大量的人體必需的營養成分,可有效補充人體的不足,增強機體的抗病能力。(2)健脾化食。黃皮果中含有大量的酸性物質,如抗壞血酸、多種氨基酸等,能提高人體胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚類,能調暢人體氣機,減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。
(3)化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之效。
▸副作用(壞處)
無副作用▸能吃嗎
可以吃▸怎麼吃
黃皮洗淨後剝皮直接食用。黃皮加工製成果醬、蜜餞、飲料和糖果食用。
黃皮與肉類搭配食用。