鐵皮石斛

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孕婦能吃嗎

可以，孕婦吃鐵皮石斛可以補充孕婦的蛋白質、促進胎兒的器官發育、延緩衰老。

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功效和作用

生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。

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營養價值

石斛莖中含有多種生物堿、多糖、氨基酸及澱粉等，具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳，明目強身等功效。

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上火嗎

鐵皮石斛滋陰潤肺，不會上火。

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副作用

鐵皮石斛是寒涼藥，適應胃陰虧虛，主要症狀為：胃隱隱作痛（不是脹痛）、饑不欲食、不消化。不適宜症：鐵皮石斛是滋陰的，滋陰容易留滯痰濕，所以痰濕體質不適合用鐵皮石斛，主要表現為陽虛、怕冷，舌厚膩。

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能吃嗎

可以食用，具有生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰的功效。

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怎麼吃

煎湯，泡茶，浸酒都可

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禁忌人群

一般人均適合食用鐵皮石斛。

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適宜人群

一般人均適合食用鐵皮石斛。

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保存方法

陰涼處保存，避免陽光直射。

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挑選技巧

莖直立，圓柱形，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑。

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製作技巧

煎湯，泡茶，浸酒都可