我前一段時間回老家的時候媽媽說她做了酒釀,然後給我喝了一碗,我感覺和米酒差不多的味道,想問一下,酒釀是米酒嗎?
小編解答
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大眾養生網小編解答:米酒有很多種類,酒釀隻是米酒的一種。一般來說,米酒指的是用糧食釀製的酒,酒精濃度較高,米酒經過提取,甜味已經很小了,所以米酒可以當作一種酒來飲用,適量飲用,不能過量飲用。而酒釀是一種飲品,可以加雞蛋做甜湯,甜味較大,平時可以經常喝,特別是老人小孩和婦女,裏麵的酒精濃度已經很低了,常喝對身體有好處。所以說,酒釀不是米酒,它們唯一的相同之處就是都是米酒。
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