生薑皮的功效和作用有哪些？

我爸爸喜歡吃薑，所以我媽媽每次出去買東西都會買一大袋薑回來，然後把皮給刮掉，但是每次刮下來的生薑皮媽媽都不會丟掉，而是把它們都留著，生薑皮有什麼用呢？

我們都知道，經常吃生薑對身體是有很多好處的，但是很多人卻沒有注意到，其實包著生薑的一層皮也是有非常大的作用的，吃生薑皮可以消除水腫，還非常有利於我們身體排便，生薑皮通常都是從生薑上刮下來之後曬幹了再吃，可以直接泡開水當茶喝，也可以平常無聊的時候當成零食吃，但是並不是所有的人都可以吃生薑皮，如果你的身體有感冒或者是發燒的話，最好是不要吃生薑皮，因為生薑皮對治療感冒並沒有效果。