有一次去朋友家做客，做了一個特色菜叫魚頭泡餅真的太好吃了，我也很想學一下，想做給我兒子吃，知道魚頭泡餅具體是怎麼做的？
大眾養生網小編解答：
東北特色魚頭餅是東北特色菜，主要原料有：魚頭餅、豆瓣醬、五花肉、高湯、家常餅等。魚頭湯非常鮮美可口，一般家庭常吃的魚頭湯都可以蘸著吃。具體做法是先將魚頭用油煎一下，再將五花肉蔥段一起炒一下，再放入豆瓣醬和高湯。再將其燜煮一段時間。新鮮的魚頭湯還有大量的膠原蛋白，口感極佳，具有抗衰老的功效。平時可以多吃些魚，蛋白質含量高，是用麵粉做的，是粗糧，容易消化。
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