想知道臘肉長黴了還能吃嗎？

我家裏買了一些臘肉有一段時間了，最近本來說那出來做菜的，結果發現裏麵臘肉裏麵長黴菌了，那麼現在長黴了的臘肉還能吃嗎？

臘肉如果長得黴菌比較的多的話，臘肉上麵還有小黑點的話，就最好不要吃了，因為即使你把臘肉上麵的黴菌絲洗掉的話，臘肉裏麵的黴菌產生的毒素，你是無法洗掉的，吃了的話是會產生腹瀉或者食物中毒的情況的，如果臘肉長得黴菌不是特別很，隻是有部分長有黴菌的話，可以把發黴的切除，把剩餘的臘肉用熱水衝洗，然後用白酒洗洗發黴的臘肉，可以起到殺菌的作用。