奇異果怎麼去皮，營養價值怎樣？

我是一個非常喜歡吃奇異果的人，但是每次剝皮我都會剝得滿手都是，奇異果應該要怎麼去皮才好？奇異果的營養價值怎麼樣？

將奇異果的上麵以及下麵切開，然後用勺子轉一圈就能夠將奇異果的果肉剝出來。奇異果又稱獼猴桃，其營養價值非常豐富，尤其是維生素以及果膠的含量非常高。適當吃一些獼猴桃能夠起到降低膽固醇的效果，一些腸胃不好的人吃獼猴桃還能夠促消化，防止便秘，保住排出體內的有害的代謝物。另外獼猴桃中的維生素C能夠起到抑製硝化反應，預防癌症發生的效果。