您好，我家在過年的時候買了好多的肘子，我全部都把他給煮熟了，但是又不能就這樣就啃了，我想把他搞搞在吃，請問熟的肘子應該怎麼做才會好吃？
大眾養生網小編解答：
下麵為你介紹肘子的製作方法，熟的肘子可以加工成鹵製肘子，需要準備一些，八角，薑，花椒等一些香料，或者你可以直接去醫院買一些香料包，把香料包放進水裏煮，等到香料包煮開後再把肘子放進裏麵小火慢燉，最後收汁，很像火鍋，另外還可以做椒鹽肘子，把肘子晾幹後，鍋裏放油，把肘放進油裏煎，兩年後成焦黃的樣子，再放一點很細的鹽，在上麵灑上一點孜然粉，椒鹽肘子就成了。