武大郎燒餅的配方是什麼呢？

前段時間去山東旅遊，有賣武大郎燒餅，特意買了幾個嚐一嚐，感覺還不錯，回來後就希望在家也能做一下，誰知道武大郎燒餅怎麼做呢？

傳統小吃武大郎燒餅，很好吃，我們在家也能。首先要準備原料：麵粉、糯米粉、黃油、白糖、枸杞子、葡萄幹兒、雞蛋、水。製作方法：將中筋麵粉500克，加入食用油80克，用溫水和麵，麵盡量活的軟一些，和好後醒發十分鍾，在取中筋麵粉500克，食用油250克，和麵，揉成麵團，攤成餅，將先和的麵團包在其中，卷成長條，揪成劑子，用糯米粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄幹製成餡料，然後擀皮兒包餡兒，做成餅狀，用牙簽紮上小孔，刷上雞蛋液，放入180度烤箱中烤熟。