我特別的喜歡吃一道菜叫做毛筍燒鹹肉,我覺得味道特別的鮮美,而且我媽媽說營養很好,請問毛筍燒鹹肉有什麼作用呢?
大眾養生網小編解答:
毛筍燒鹹肉中,毛筍中含有一定的含氮物質,使得毛筍可以幫助開胃,同時可以促進消化功能,以及在吃飯的時候可以幫助增強食欲,並且在飯後的飽腹感也可以得到緩解,同時毛筍中的植物纖維成分中,含有大量的水分含量,可以促進腸胃蠕動的情況,以及使得糞便可以變軟,對於治療便秘有著良好的功效,但是鹹肉建議不要多吃,因為鹹肉屬於一種醃製品,多吃會致癌的。