炸豬肉丸子怎麼做好吃?

關鍵詞:豬肉丸怎麼做家常做法如何食用

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 前兩天在一家飯店吃的豬肉丸子挺好吃的,回來後我家寶寶也在念叨,我就想做給他吃,隻是不是很熟悉這道菜,炸豬肉丸子怎麼做啊?

    大眾養生網小編解答:
    豬肉丸子的製作方法還是比較簡單的,將新鮮豬肉洗淨切碎,加入適量食鹽、生抽、料酒、雞精等佐料,再敲入一個雞蛋,攪拌均勻後醃製20分鍾左右。再放入備好的薑末、蔥花,用來提鮮去腥。然後是裹上澱粉糊,在油溫上加熱到七成左右,如果炸的話,火候需要多花點時間,避免炸糊。配上洗淨的萵苣,味道會更好一點。豬肉富含蛋白質,能為人體活動提供熱量。

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