我的老公平時就非常喜歡吃魚,最近我就買了兩條平魚在家準備做了給他吃,但是我又沒有做過,請問一下平魚怎麼應該去鱗?
平魚是一種營養價值很好的海產品,肉質是非常鮮美可口的,而且營養的成分也是很高,含有豐富的礦物質和鈣物質,蛋白質的含量也是很高,能夠很好的幫助補充人體所需要的一些營養,在宰殺和清洗的時候也是需要很注意的,特別是需要將魚鱗去除幹淨,才不會影響口感,去除魚鱗的時候最好用開水燙一下魚皮,然後在撒一些白醋,用清潔球或者刀背進行去除。
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我的老公平時就非常喜歡吃魚,最近我就買了兩條平魚在家準備做了給他吃,但是我又沒有做過,請問一下平魚怎麼應該去鱗?
平魚是一種營養價值很好的海產品,肉質是非常鮮美可口的,而且營養的成分也是很高,含有豐富的礦物質和鈣物質,蛋白質的含量也是很高,能夠很好的幫助補充人體所需要的一些營養,在宰殺和清洗的時候也是需要很注意的,特別是需要將魚鱗去除幹淨,才不會影響口感,去除魚鱗的時候最好用開水燙一下魚皮,然後在撒一些白醋,用清潔球或者刀背進行去除。
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