如何辨別蜂蜜的真假

同事前天送給我一罐蜂蜜，說是她從鄉下養蜂人那裏直接買的，沒有一點參假。我平時都不怎麼吃蜂蜜的，所以我想問一下如何辨別蜂蜜的真假。

辨別真假蜂蜜其實很簡單，通過色澤，氣味，味道等都可以辨別的出來。真的蜂蜜色澤純正，顏色呈半透明狀。這是因為真的蜂蜜在形成的過程中會有花粉，和其它的雜質。所以越是色澤鮮豔的蜂蜜越是假的。然後，也可以通過氣味來變別，真的蜂蜜都會有自然的花香，而假蜂蜜則會有很刺鼻的濃烈的香味。最後交給大家一個非常簡單的方法，取一杯水，加入蜂蜜，很快沉入杯底的就是真蜂蜜。