石斛花的功效與作用及食用方法分別是什麼？

今天的天氣比較炎熱，我好像是中暑了，感覺口幹舌燥的。醫生說讓我食用一些石斛花幫助調理，石斛花有具體的吃法嗎？

石斛花可以起到滋陰清熱和養胃生津等一係列功效，能夠有效緩解口幹舌燥和舌紅少苔等症狀，同時也適合精神性失眠和驚悸不安等人群食用，含有的揮發油等成分，可以緩解疲勞和皮膚的衰老鬆弛。如果有消化不良和腹脹等症狀，也可以使用石斛花進行治療。在食用石斛花時可以用開水直接泡茶後飲用，也可以和粗糧等熬粥後食用，食療效果都是比較明顯的。