高壓鍋煲湯好的嗎?

關鍵詞:煲湯怎麼做解決方法注意事項

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 昨天我爸買了一個高壓鍋回來,他說用高壓鍋煲湯會非常的好,不僅快速,而且味道也鮮美,我不會用,高壓鍋煲湯好的嗎?

    大眾養生網小編解答:
    用高壓鍋煲湯可以在短時間內達到效果,方法很快,也很方便,尤其是煮一些不容易煮爛的食物時,更容易煮爛煮熟,但要注意的是,使用高壓鍋這樣的高氣壓,溫度會非常高,很有可能造成營養元素過度流失,而且會有一定的危險性,一定要放開充氣閥。如果時間允許,建議你最好用砂鍋煲湯,這樣才能完全鎖住營養成分。

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