買了好多的新鮮山楂，回來生吃的時候發現有些苦澀。以前總是吃的是幹的，一般新鮮的山楂應該要怎麼吃呢？
大眾養生網小編解答：
新鮮的山楂可以做成山楂漿來吃，不僅味道鮮美，而且營養價值也很高。可將鮮山楂洗淨，放入微波爐內加熱，加適量清水，加熱約4分鍾，取出山楂，用勺子擠碎，盡量擠碎，使勁攪動，再放進微波爐中轉上四分鍾左右。再拿出來使勁攪動。當溫度降至70度左右時，在山楂漿中加入少量蜂蜜，此時山楂漿即可食用。
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