紫花苦菜是什麼，有什麼作用？

平時吃飯的時候隻知道有紫菜，今天和同事聊天的時候第一次知道紫花苦菜，不知道它屬於哪種植物，可以用來吃嗎？

大千世界有很多我們不知道不熟悉的事情和物種出現，而平時人們很少知道紫花苦菜的存在，它是一種草本植物，是可以生長在山間水溝裏的野菜，因為它生長的時間和季節是有限的，所以很多人都不熟悉。在饑荒年代，紫花苦菜是窮苦人民用來充饑活命的，但是現在如果在合適的季節采摘紫花苦菜還可以作用藥物來治療疾病，比如說紫花苦菜可以直接高血壓、膽囊炎等發揮良好的效果。