牛奶膽固醇含量高嗎？

通常牛奶和大多數牛奶製品中的膽固醇含量都不高。在每100克牛奶中，還有大約13毫克的膽固醇。因此膽固醇偏高的人可以適當喝牛奶，但不宜過量食用。平時膽固醇含量較低，或者是不含膽固醇的食物很多，主要有杏仁和核桃等堅果。然後是果醬和清淡類，水果，果凍，花生醬，植物油花生，還有人造奶油，還有麵筋，豆腐中的膽固醇含量都很低。特別是吃水果，它所含的果膠能有效地降低人體膽固醇。