蛇膽的吃法是什麼？

我爸很喜歡喝蛇湯，所以有的時候我們家就會買蛇回來吃，然後我媽會把蛇膽取出來給我爸吃掉，想問蛇膽的吃法是什麼？

蛇膽是很珍貴的中藥材，它不僅可以祛濕明目，而且還能夠清熱解毒，特別是止咳除肺熱。但是因為蛇膽中很可能會含有寄生蟲，所以直接生吞的做法是很不安全的。通常建議蛇膽應該蒸熟以後再服用，或者是將蛇膽泡成藥酒以後再喝，製作蛇膽酒的話就需要用白酒勾兌後，泡一段時間以後再喝，不可以現配然後現喝的。因為苦膽破了的話會很苦，所以還可以和蜂蜜一起吃。