青稞酒的功效和作用有什麼？

我老公去四川出差，在那裏吃到了很多美食，其中最讓他記憶猶新的是青稞酒，我也想喝青稞酒，不知道常喝對身體有好處嗎？

我國地大物博，每個地方都有自己獨特的飲食，而青稞酒就是青海、四川、雲南等地常飲用到的，也是川藏文化不可缺少的一部分。青稞酒的地位很高，並不是因為它獨特的口味，而且它含有很豐富的營養價值，據研究青稞酒可以幫助人們遠離癌症，同時還可以增強人們的抵抗力，而且對於胃酸分泌過多的人來說多飲用可以調節胃腸酸堿平衡，同時它還能防止人們出現便秘。