我上次買的蜂蜜放在櫃子裏麵結果忘記喝了，今天想起來櫃子裏麵還有蜂蜜，想拿出來喝，結果一看過期了。請問，過期的蜂蜜還能喝嗎？
大眾養生網小編解答：
科學家經過研究發現，蜂蜜的抗菌力非常強大，而且是世界上獨一無二的食物，因為蜂蜜無論放多長時間都不會腐敗變質。真正的成熟蜂蜜在放了很長時間後仍然可以食用，沒有嚴格的保質期。不過，我國還是很重視食品安全問題，所以會把蜂蜜的保質期定為兩年。假如在蜂蜜中摻入水或劣質蜂蜜，放久了就會發酵起泡，所以是不能食用的。
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