醋泡薑的功效與作用是什麼

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

醋泡薑一般用作減肥與美容的，薑有發表美容作用，醋是糧食產物，富含礦物質銅，鈣，  硒，鐵， 磷， 鉀 ，鎂， 鋅，以及B族維生素。醋有刺激唾液分泌，加速消化，調節腸胃的功能，有助眠美容的作用。